Si quiereb saber que servicios son los que se ejecutan al momento de iniciar Ubuntu o quieren activar y desactivar algunos cuantos aqui les dejo este pequeño manual que encontre.
Método completo
Para tener la lista completa de servicios, instala sysv-rc-conf: sudo aptitude install sysv-rc-conf
Luego ejecútalo: sudo sysv-rc-conf

Esta interfaz es menos agradable pero permite habilitar y deshabilitar todos los servicios en el inicio.
* Cada línea representa un servicio.
* Cada columna representa un runlevel (estado del sistema: iniciado, en uso, detenido, reiniciado…)
* El runlevel de trabajo normal bajo Ubuntu es 2.
* Utiliza CTRL+N para pasar a la siguiente página de servicios y CTRL+P para ir a la página anterior.
* Utiliza las flechas para desplazarte.
* Utiliza la barra de espacios para marcar o desmarcar una casilla.
* Presiona Q para salir.
* Por lo general para deshabilitar un servicio al inicio, hay que desmarcar las casillas de las columnas 2 y 5 correspondientes al servicio. Para volver a habilitarlo, marca nuevamente estas casillas.
* Para una descripción humanamente comprensible de los servicios, ver el siguiente enlace (en inglés):
https://wiki.ubuntu.com/InitScriptHumanDescriptions
Ejemplo: Servicio ssh habilitado:

Servicio ssh deshabilitado:

¿Por qué no utilizar BUM o rcconf?
BUM y rcconf no muestra todos los servicios como si lo hace sysv-rc-conf. Por ejemplo, bum no muestra el servicio ssh